南宮大餅怎麼烙

主料

麪粉適量

輔料

糖適量，蛋適量

配料

油適量

烙大餅的做法

步驟1

麪粉加糖和勻備用。

步驟2

再加清水打進雞蛋一個和成麪糊，不要太稀。

步驟3

和好的麪糊倒進不粘鍋裏。

步驟4

開小火用油煎，翻面再煎。

步驟5

兩面煎黃煎熟後即可出鍋，切塊裝盤。

輔料鋪滿整個麪餅表面後，將麪餅從一側慢慢捲起，捲成一團後用刀均勻的分成小段，然後將小段擰成麻花狀，按編，使用擀麪杖慢慢擀成合適大小的餅。

鍋裏放適量食用油，待油温到八成時放入擀好的餅，小火慢慢烙就可以了，注意火候很重要，並觀察一面金黃後再翻轉到另一面即可。

材料 烤餅，牛肉，番茄，洋葱，生菜，鹽，胡椒，橄欖油 做法 1. 牛肉切碎，加入鹽和胡椒，加入橄欖油炒熟 2. 洋葱，番茄，生菜切碎，加入鹽和胡椒攪拌均勻 3. 將蔬菜沙拉均勻放入烤餅中，再將炒熟的肉放在沙拉上面 4. 撒入少許橄欖油即可