含鎂第一名蔬菜

1、 苔菜(幹)[苔條，條滸苔] (鎂含量：1257) 2. 海蔘(幹) (鎂含量：1047)

3、 松子(生) (鎂含量：567) 4. 榛子(炒) (鎂含量：502)

5、 湖鹽[青鹽] (鎂含量：463) 6. 西瓜子(炒) (鎂含量：448)

7、 麻子籽 (鎂含量：421) 8. 榛子(幹) (鎂含量：420)

9、 金錢酥 (鎂含量：390) 10. 胡麻籽 (鎂含量：389)

含鎂元素比較多的食物有綠葉蔬菜、粗糧類、堅果、豆類等。

1、 綠葉蔬菜：綠色葉子含有較多的葉綠素，葉綠素裏含有鎂離子，所以綠色蔬菜裏鎂元素比較多。比如韭菜、白菜、菠菜、芹菜等。

2、粗糧類:日常所吃的五穀雜糧一般為粗糧，粗糧裏面也含有豐富的鎂元素，比如玉米、燕麥、蕎麥、大麥、小米等

紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，被喻為“鎂元素的寶庫”。

其餘含鎂食物有：穀類如小米、玉米、蕎麥麪、高粱面，燕麥，通心粉，烤馬鈴薯豆類如黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐蔬菜如冬菜、莧菜、辣椒、蘑菇水果如楊桃、桂圓、核桃仁其他如蝦米、花生、芝 麻，海產品等。