10月的母蟹有點稀蒸多久

3兩以下的梭子蟹一般蒸鍋燒開後要繼續蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時間就增加2分鐘左右。

螃蟹最好不要拆開來蒸，會流失大部分的鮮味。死螃蟹絕對不能吃，如果要想蒸或煮出完整的十隻腳都不掉的螃蟹，可將活蟹放於冰箱冷凍室，凍僵後，投入已燒開的水中直接煮。

螃蟹簡直是我的最愛呀，非常好吃的，我超級喜歡吃螃蟹的，螃蟹太好吃了，我自己就會蒸螃蟹的，就是處理起來非常麻煩的，10月份的螃蟹要蒸多久呢，據我的經驗，我都是一般蒸30分鐘左右就好了，我都是直接清蒸的，這樣比較能保留住螃蟹原有的鮮美。