雙脆炒蛋朵的做法

材料：香菜、雞蛋、油、蠔油、鹽少許、味精少許

做法：1、香菜去根摘好，洗淨。香菜切小段。

2、雞蛋打開攪拌均勻。

3、鍋裏放油下雞蛋炒熟剷出來備用。

4、鍋裏留油，香菜下鍋翻炒2秒鐘。

5、再放入炒好的雞蛋，放鹽，味精，蠔油。

6、翻一翻出鍋即可