金牌蒜香五花肉醃製配方

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金牌蒜香五花肉醃製配方

用料

五花肉 1大塊

蠔油 2勺

白糖 1小勺

生抽 2勺

料酒 2勺

澱粉 1勺

燒烤料 1勺

蒜 4瓣

做法步驟

1、肉洗淨切略厚的片,放入2勺生抽,2勺料酒,2勺蠔油,1小勺糖。

2、1勺澱粉,1勺燒烤料,放入蒜泥攪拌均勻醃製30分鐘。空氣炸鍋的炸籃裏放上錫紙,擺上醃製好的肉。

3、180度10分鐘,翻面180度10分鐘,裝盤,用生菜、紫蘇葉等包着吃,好吃到舔手指

4、用的宜盾普空氣炸鍋,容量大,功率高,炸制時間更快了,對於愛做飯的我,更注重清洗,它是分體式帶不沾塗層清洗更方便,真是愛了愛了

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