酸芋苗煲正宗做法

食材：豆豉30g，芋苗150g

輔料：姜一小塊，白辣椒一個，蒜瓣4瓣，糖一勺，鐵線椒一個

調料：油適量，鹽少量，醬油適量，蠔油適量

做法

1、白辣椒鐵線椒蒜瓣姜切好，豆豉拿出來備用。

2、熱油放下去炒。

3、炒出味道。

4、放芋苗。

5、加200毫升水燜。

6、放醬油蠔油鹽白糖。

7、燜三到五分鐘。