速凍龍蝦尾安全嗎

速凍龍蝦尾安全。

速凍龍蝦尾沒有危害，但是一定要充分煮熟再食用和在保質期食用。在100度高温能殺死寄生蟲等。冷凍的蝦尾大多都是超市中售賣的包裝好的蝦尾，買回家後直接解凍，然後用水沖洗乾淨然後再用牙籤挑出蝦線，並且用手擠蝦尾，把消化殘渣擠出來，然後再用水沖洗，如果是處理乾淨的蝦尾肉，直接解凍煮熟即可。