怎樣醃辣白菜用瓶子

辣白菜料的製作。

準備一個大口塑料瓶。優質大白菜一顆，輔料，平果（蘋果梨）兩個。辣白菜醬料一包。

做法，大白菜洗淨順切兩指寬的長段，撒上適量的鹽，醃製四五個小時，撈出攥幹水分，放盆中。蘋果去皮切片放入盆中，倒入辣白菜醬料抓勻。裝入瓶裏冷藏，雖吃雖取。