如何做胡蘿蔔豆腐餃子

麪粉200，胡蘿蔔1根，豆腐100克，雞蛋2個，香菇1大朵，鹽、耗油、食用油、水適量。

製作方法：

1、麪粉中加入適量清水，用筷子攪拌至沒有乾粉，然後揉成麪糰，靜置。

2、將胡蘿蔔洗淨用擦板擦成細絲備用，豆腐用勺子壓碎備用，雞蛋炒成小塊備用，香菇切成小粒備用。

3、將步驟2裏面的所有材料混合，加入適量食用油攪拌均勻，再依次加入鹽、耗油攪拌即可。

4、將和好的麪糰搓成長條，分成均勻大小的劑子，用擀麪杖擀成圓形的，包入拌好的餡即可