冷萃白茶的做法大全

第一步：製冰

用家裏的冰箱，或是小箱的製冰機都可以。

第二步：取3-4克白茶

普洱白茶是以雲南大葉種古樹茶鮮葉為原料，內含物質豐富，加上是用最原始的手工生產，沒有經過殺青和揉捻，只要3-4克就可以喝上十幾泡了。

第三步：沸水醒茶

將沸水注入裝有普洱白茶的蓋碗，燜蓋3分鐘，讓茶葉甦醒過來。

第四步：置冰

將醒好的茶葉放到過濾玻璃茶壺裏面（也可以直接用玻璃茶壺醒茶），再將冰塊一一放在普洱白茶上面。

第五步：坐等冰化，暗香浮動

冰塊自然融化，慢慢浸過茶葉，散發出雲南大葉種普洱白茶特有的清香蜜韻（如果你着急冰化的速度，可以往冰塊上澆開水，嘿嘿）

第六步：滿壺琥珀，還沒喝就陶醉

等冰塊融化，玻璃茶壺裏的茶湯如琥珀般透亮，可以聞到冰涼蜜韻的氣味，這是雲南大葉種古樹茶含有獨特的天然芳香醇物質，最是迷人。

第七步：清甜冰爽，好喝極了

經過半個多小時，沒有一丁點的苦澀味，一杯清甜、冰爽、順滑的普洱白茶就大功造成了，你是要小口啜飲，還是解暑牛飲，各有各有喝法，老白就不多説了。