半流質食物流質食物有哪些

半流質的食物通常選擇含粗纖維少的食物，如稀爛麪條、粥、肉泥、蒸雞蛋糕、牛奶等。流質飲食是指液體狀態的食物，或能在口腔內融化成液體的食物。常見的流質飲食有果汁、蔬菜汁、藕粉、豆漿、牛奶、清湯等

流質飲食比半流質飲食更易於吞嚥、消化、吸收，但此種飲食熱量、蛋白質、脂肪、維生素等含量相對不足，故只能作為過渡期的膳食，只能短期使用，不能作為常規飲食。

流食一般是指液體狀態或在口腔內能融化為液體的食物，半流食一般指的是較稀軟，成半流質狀態的食物，易於咀嚼和消化，質地介於軟飯和流質飯之間。

流食一般有湯類、奶類等。米湯包括大米湯、麪條湯、小米湯等，奶類主要包括牛奶、羊奶等

半流食一般包括粥類、豆類以及蛋類等。粥類主要是包括小米粥、蛋花粥、肉末粥以及碎菜粥，豆類包括豆汁、豆腐腦，蛋類主要包括雞蛋羹、蛋花湯等

半流質食物例如有米粥 ，麪糊，煮爛的麪湯 。這些因為食物裏有固形物 ，隨着液體可以送入患者口罩中。流質食物也有很多，例如米湯，麪湯，牛奶，豆漿等。