米粉米線米皮的區別

外形不一樣，米粉是最常見的是條形的是圓粉，外形粗，米線呈長條狀，比來粉細一些，加工工藝不一樣米粉漿濾幹揣成粉團煮熱後榨岀來米線是大米發酵後磨製而一成，口感不一樣米粉質地柔韌富有彈性而來線耐煮不爛。