蛋梅肉正宗做法

主料：梅肉500克，蜂蜜1湯匙

調料：蜜汁烤肉料30克，清水50克，蛋備用

1、梅肉洗乾淨後切成大塊，蜂蜜加20克清水攪勻，做成蜂蜜水備用

2、蜜汁烤肉料放到小碗中，加入30克清水，攪拌均勻

3、將切好的梅肉和調好的烤肉汁同時倒入一個小盆裏，充分拌勻，醃製一夜

4、烤網上先刷上一層油，以免肉粘在上面

5、醃製好的肉塊放在烤網上，再刷上一層醃料和一層蜂蜜水，烤箱中層，220度烤15分鐘

6、15分鐘後取出烤肉，翻面，再刷上一層醃料和一層蜂蜜水，繼續烤13分鐘，吃前切片即可。

7、美味又好吃的蛋梅肉正宗做法完成開吃了。

材料皮蛋3個，黃瓜1根，蟹柳適量，蒜末少許，鹽，雞精，生粉水做法1.皮蛋對半切開後再切成條狀，黃瓜去皮切菱形，蟹柳切菱形，蒜切蒜末備用鍋中放油燒熱後放入皮蛋炒至表面收緊2.接着加入蟹柳稍微翻炒下，最後加入黃瓜，調入鹽，雞精炒幾下，倒入薄薄的生粉水勾芡即可