血糯米能不能單獨蒸米飯

可以

血糯米是可以蒸米飯的。用糯米蒸米飯時，建議提前將血糯米浸泡1至2個小時，因為血糯米和普通的大米不一樣，如果血糯米無法浸泡開來，蒸出來的飯可能會不太好吃，而且浸泡過的血糯米更容易煮熟。