百合發苦怎麼去除

步驟/方式1

百合煮好後加冰糖即可

步驟/方式2

如果對苦味比較敏感，還可以將洗乾淨的百合撕皮(表面的一層膜)，並去除根部。

步驟/方式3

在水裏泡上1-2個小時，水裏放一些冰糖。

步驟/方式4

有苦味的食物基本上經過反覆沖洗揉搓和浸泡之後，苦味都能去除大半。

步驟/方式1

撕皮：將洗乾淨的新鮮百合撕皮(表面的一層膜)。如果不撕去，苦味會加重。

浸泡：用冷水放在盤裏將理好的百合浸入，浸二小時，以便使百合吸收水份，去除苦味。

步驟/方式1

選新鮮

步驟/方式2

撕皮：將洗乾淨的新鮮百合撕皮(表面的一層膜)。如果不撕去，苦味會加重

步驟/方式3

浸泡：用冷水放在盤裏將理好的百合浸入，浸二小時，以便使百合吸收水份，去除苦味。

步驟/方式5

鹽水泡：用鹽水浸泡清洗，苦味也會降很多。

步驟/方式6

焯水：熱水焯。焯的時候最好是將百合一瓣一瓣掰開用熱水焯