娃娃菜為什麼不建議吃

娃娃菜不建議吃是因為一些不法商家為了娃娃菜賣相好看，能夠長久保存，因此，將娃娃菜浸泡在甲醛中，所以這樣的娃娃菜是不可以吃的。

新鮮、未變質的娃娃菜可以吃，不建議食用的娃娃菜通常是隔夜或醃製透的娃娃菜，隔時間長了吃會產生亞硝酸，另外，娃娃菜如果因不妥當的存放，導致腐爛變質，也不可以吃。娃娃菜味道甘甜、營養豐富，富含維生素、微量元素與硒，可用來煮湯、炒食。