林蛙焯水後怎麼保存

林蛙燙死後放在冰箱的冷凍室保存，但是保存的時間有限，通常在一個月左右，並不能長期使用。

如果保存不當，林蛙出現發黴變質的現象，就不能再吃了，不過林蛙的存放時間也要看它本身的品質和其自身的乾濕度即便是顏色變暗的林蛙，也是可以吃的，判斷林蛙是否可以服用的依據就是看林蛙是否發黴，如果是發黴的情況下就不要用了

答案是林蛙焯水後可放入冰箱的冷凍室保存，但是保存的時間有限，通常在一個月左右。

林蛙主要棲息于山林、沼澤、水塘、水坑和水溝等靜水水域及其附近，以林間草地為多。林蛙行動敏捷，跳躍力強，主要以多種昆蟲為食，例如蒼蠅、蚊子等。

不用焯水，林蛙是東北的特產，又被稱為雪蛤，是營養價值極高的滋補食物，適量食用有益於人們的身體健康，但是林蛙也是非常難以處理的食材，那麼大家知道林蛙如何處理嗎?另外，林蛙的食用方法都有哪些呢?快來了解一下吧!

活的林蛙怎麼處理

活林蛙需要用水燙死後，再烹調，不過一般情況下內臟不需特別處理，只要在食用時將腸子挑出即可，如果暫時不吃，想保留幾天，可以用60度左右的水浸泡一下就死了，然後放在冰箱裏冷凍保存，用之前拿出來化開即可。