沒有高壓鍋兔肉怎麼能煮爛

沒有高壓鍋，兔肉也能煮爛。想要把兔搜煮爛，用家裏大鍋也能煮。兔肉也有土腥味兒，單獨的煮兔子不好吃，兔肉的特點是和豬肉一起煮，煮熟後就是豬肉味。

把兔肉先用涼水泡一小時，豬血切塊下鍋再放入兔肉。放入適量調料。半小時兔肉就可出鍋了。又香又爛，香味撲鼻。

如果我們使用普通鍋煮的話，正常情況下來説，兔子肉只需要放到鍋裏面煮，20分鐘左右的時間就可以完全煮熟了。但畢竟每個兔子肉是老還是嫩都完全不一樣，如果是老一些的兔子肉基本上還需要往後延長5分鐘到10分鐘左右的時間，也就是25分鐘到半個小時，這樣才能夠讓兔子肉完全的煮到軟爛。

沒有高壓鍋兔肉怎麼能煮爛根據我的烹飪經驗，兔子肉是個非常上品的肉，精肉多肥肉少，肉質嫩而鮮，煮燒兔肉只要把兔肉洗淨焯水後，與葱姜料酒等調味料一起放入普通的鍋內，蓋上鍋蓋，大火煮沸三分鐘，轉為小火慢燉十五分鐘，再熄火燜上十五分鐘，中間不要揭鍋蓋。到時一開鍋蓋，香氣撲鼻，兔肉酥爛，美味可口。