用自己做的奶酪作奶酪棒可以嗎

可以的！

奶酪棒的做法：

備用食材：牛奶150毫升，吉利丁片10克，芝士片50克，白砂糖15克

製作過程：第一步，首先將所有的食材都準備出需要的量，吉利丁片準備出適量，將其放入一個容器中，加上點冷水，浸泡10分鐘，這個過程中，準備一個不粘鍋，將牛奶、芝士片和白砂糖一同放入

第二步，置於火上小火開始慢慢加熱，注意一邊加熱一邊攪拌，使得芝士片可以完全融化在其中，這個時候便可以關火了，加熱好的牛奶混合液先別急着攪動，放在一旁靜置冷卻

第三步，待將其降温至50度左右的時候，將之前浸泡好的吉利丁片從水中撈出，並且控幹多餘的水分，將其放入在50度的牛奶混合液中，快速用工具不停攪拌，使其可以融化在其中

第四步，待將吉利丁片完全融化好之後，準備出盛放的模具，將模具事先消毒處理好，並且控幹其中的水分，用小勺子將融化好的牛奶混合液放入在模具中，全部處理好之後

第五步，將盛有液體的模具放入冰箱，注意別晃出來了，差不多冷藏4個小時後，奶酪便成型了，將其從冰箱中取出即可享用。

可以呀

加牛奶、奶酪（芝士片）、煉乳（白糖）加熱融化

放涼至50度，加入涼水泡軟的吉利丁片，過濾一下更細膩，倒入模具中，冰箱冷藏4小時