怎樣做清炒青瓜

清炒青瓜的做法步驟

1/7將青瓜去皮洗乾淨備用。

2/7將小米椒切成小段，姜切成末，大蒜切成片。

3/7將青瓜切成片。

4/7開大火，將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油五成熱時放入姜，蒜，小米椒熗鍋。

5/7放入青瓜翻炒至五成熟。

6/7放入鹽和生抽繼續翻炒至青瓜八成熟即可。

7/7出鍋。