牛排可以煮熟了再煮嗎

牛排是可以煮着吃的，一般10分鐘左右就能煮好了，煮制方法也比較簡單，將買回來的牛排清洗乾淨，放到高壓鍋裏面，加水直到沒過牛排為止，接着往裏面放入老抽、料酒、鹽、味精等進行調味，再重新蓋上蓋子用小火煮至上汽就可以了。

不過等煮好之後也不能馬上打開蓋子，還需要再等10分鐘左右，接着放氣，然後就可以進行裝盤工作了，這樣煮出來的牛排味道也非常不錯，不過可能更多人會喜歡吃煎的牛排一些，建議按照自己的喜好選擇具體烹飪方法。