白砂糖的甜度比例
來源:魅力女性吧 2.29W
冰糖甜和白砂糖的抄甜度是一樣的。
冰糖和白砂糖的成分都是蔗糖,而甜度的定義就是以蔗糖作為基準物,以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃時的甜度為1.0,其他糖的甜度則與之相比較得到,所以冰糖和白砂糖的甜度是一樣的,都為1.00。
冰糖甜和白砂糖的抄甜度是一樣的。
冰糖和白砂糖的成分都是蔗糖,而甜度的定義就是以蔗糖作為基準物,以10%或15%的蔗糖水溶液在20℃時的甜度為1.0,其他糖的甜度則與之相比較得到,所以冰糖和白砂糖的甜度是一樣的,都為1.00。