白菜燉粉皮怎麼做

主料

白菜200g

粉皮200g

配料

油，鹽，葱花，醬油

做法步驟

1 白菜洗乾淨，切成大瓣

2 葱花，薑切片，花椒幾個。

3 油熱放入葱花，姜，花椒。

4 放入白菜。

5 放入鹽，醬油。

6 然後放入粉皮。

7 燉到粉皮很軟，但是不要太爛了。白菜葉變爛了，就可以了。

8 一鍋美味的菜做好了。

原料：五花肉、白菜、粉皮、花生油、豬油、葱花、薑末、鹽、生抽。

做法步驟：

第1步、粉皮掰成小塊入水浸泡。

第2步、白菜拆分洗淨。

第3步、五花肉切片。

第4步、白菜的菜邦和菜葉分別撕成小塊。

第5步、鍋中入花生油和豬油，豬油的加入會提高菜品的香氣。

第6步、五花肉入鍋煸炒。

第7步、加入葱花和薑末。

第8步、加入生抽。

第9步、先加入菜邦煸炒兩分鐘。

第10步、再加入菜葉一起炒。

第11步、白菜炒到收邊變軟，加入粉皮。

第12步、加入水和鹽蓋蓋燉煮。

第13步、略收湯汁後盛出。

主料：白菜適量，粉皮一把，木耳適量

輔料：葱白適量，雞精適量，五花肉適量，姜適量，蒜適量，香菜適量，鹽適量，花生油適量，味極鮮適量，老抽適量，蠔油適量

做法步驟：

步驟1

熱鍋倒油，油熱時放入五花肉煸炒

步驟2

放入葱姜

步驟3

放入味極鮮，老抽繼續煸炒

步驟4

放入白菜

步驟5

放入木耳，粉皮，還有三塊小粉皮，一塊放入

步驟6

加蠔油適量，加入清水

步驟7

蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右

步驟8

蒜瓣切小一些

步驟9

香菜切段

步驟10

加適量鹽，燉至白菜軟爛，放蒜，放香菜出鍋

步驟11

出鍋，趁熱吃。