五紅湯的做法

花生100克，紅棗50克，紅豆50，枸杞50克，紅糖50剋剋淘洗乾淨，紅棗用手撕開分為兩半，純淨水2碗（自來水也可，純淨水煲湯更佳）

2/3

砂鍋（普通鍋也可）洗淨，加花生加水2碗，大火燒開，轉中小火煮至花生熟爛，加入撕開的紅棗、糖再煮15分鐘

3/3

5克生粉加適量清水攪拌後加入鍋中，湯勺攪拌燒開關火晾涼即可

主料：

紅豆 50克，花生 50克，紅棗 50克，枸杞 10克，紅糖 40克，清水 1500毫升

烹飪步驟

步驟1/紅豆提前浸泡6小時。

步驟2/把所有材料放入鍋中。

步驟3/大火燒開轉小火慢熬1小時，即可出鍋。

1、材料：枸杞30g、紅棗30g、紅皮花生30g、紅豆30g、紅糖適量、水五百至八百毫升。

2、五紅分別是指：枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖這五種紅色食材。一般煮湯時，配比為1:1:1:1:1即可。紅糖也可根據個人口味增減。

3、先將枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米洗淨，注意花生米不要去皮，紅皮就有很好的補血效果。如單人飲用一次不用煮太多，每種食材10~15克，水量250~350ml即可。

4、建議使用電燉鍋煮，方便快捷。洗淨的原料在燉盅中加入水後，使用甜品或者燉湯模式即可。燉煮好之後乘熱加入紅糖攪拌均勻即可。