石磨全麥煎餅里加黃豆好嗎

答，石磨全麥煎餅里加黃豆不適合，既然是利用石磨研磨的全麥煎餅，就應該單一的利用全麥麪粉來製作煎餅，這樣的煎餅才更勁道，更柔和，更香脆，成為深受大眾歡迎的食品，如果在全麥面中又加入黃豆麪，看似乎營養更好，其實不僅味道不投，反而多出了一股豆腥外味，至於黃豆粉與全麥麪粉是否很融合，就很難説了。