臘八豆可以曬嗎

天酒藥子做臘八豆可以曬乾 但是不建議哦夏天酒藥子這樣做臘八豆：將黃豆洗淨，並撇除空皮殘粒，用涼水泡脹，撈出，加水下鍋（煮水要蓋過黃豆一寸），先用大火煮熟後，再用小火煮爛，煮至用手一擠就成泥狀即可。再把豆從水中撈出（煮豆水中放點鹽，保存備用）。攤涼放在布袋內，再把布袋放在筐或其它容器裏，四周用稻草或棉絮圍上保温，放在20攝氏度左右的地方。

約2－3天，黃豆發燙，起涎，取出攤涼