筒麪條的家常做法

原料

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西紅柿 (1-2個)

雞蛋 (2顆)

簡麪條 (250g)

鹽適量，醬油適量，醋適量，花生油適量

1/首先，去超市購買準備做麪條的食材：切面或者掛麪，雞蛋，西紅柿，鹽，醬油，醋等。

2/製備西紅柿雞蛋汁。取兩顆雞蛋和兩個西紅柿。將雞蛋打破，用攪蛋器或者筷子將蛋清和蛋黃攪拌均勻，把西紅柿切成小塊，放在一邊備用。

3/在鍋裏倒入少量的花生油，等油熱了，把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒，熟了撈出。

4/清理一下鍋中的殘渣，再倒入少許的油，翻炒小塊的西紅柿，當西紅柿炒熟後，再加入炒好的雞蛋，並添一些水，用小火慢慢的熬汁。

5/製備麪條。在鍋中添適中的水，等水燒開，放入麪條，煮熟後撈出，放入涼水中。

6/從涼水中撈出麪條，盛入碗中，澆上西紅柿雞蛋汁，即可享用。

7、美味又好吃的筒麪條的家常做法完成開吃了。

筒麪條的家常做法

洗兩個西紅柿切成塊，油熱放兩個雞蛋炒一下，再放西紅柿翻炒幾下放水，水開之後，下同面，面熟了放幾個青菜就可以出鍋了。