煮麪條應該放什麼調料啊

1、煮麪添加食用鹽，可以避免出現煮爛的情況，添加味精、胡椒可以調味，添加食醋幫助麪條去除鹼味。

2、如果鍋裏出現粘連、起泡沫等情況時，還可以添加食用油或香油，還可以根據自己的喜好適量添加辣椒、葱、蒜等調料。

主料：掛麪適量，豇豆適量，，熟雞蛋1個，火腿腸1根。

具體步驟：

1、準備好食材。

2、蒜切碎、葱白切小段、葱葉切葱花、火腿腸切片、雞蛋切開。

3、沸水中放入豇豆煮片刻。

4、下入葱白和麪條用筷子撥散煮沸。

5、麪碗內調入蒜、葱花、蠔油、香油、藤椒油、豬油、醬油、醋、鹽、雞精。

6、面沸後加入少許清水煮沸再加入火腿腸煮沸關火。

7、麪碗中調入麪湯攪拌均勻。

8、最後挑入麪條再放入火腿腸片和雞蛋即可。

簡單煮麪條，一般放雞蛋，葱花，鹽，香油即可。掛麪稍微煮熟的時候，小火把攪均勻的雞蛋慢慢地倒在掛麪上，不要攪動，等雞蛋凝固後再拌掛麪，放入葱花，鹽攪拌關火完成。