絲瓜燉粉條肉做法

材料：絲瓜 兩根、牛肉200克

大蒜 一頭、粉絲（細粉絲） 一紮、紅辣椒 適量

調料汁：生抽 糖 蠔油 少許涼白開

做法

1、絲瓜去死切成條狀， 粉絲泡軟

2、牛肉裏面加入少量地瓜粉和六滴香油拌均備用

3、鍋中放入冷水後， 把粉絲放漏勺上煮五分鐘（不然不好撈)

4、然後鍋裏接着放入拌好的牛肉燉上三分鐘熟，然後再放入絲瓜，繼續燉煮2分鐘

5、煮好的粉絲絲瓜擺盤 澆上汁

6、油鍋放入辣椒蒜泥爆香 澆到絲瓜上即可