鹹蛋黃可以冷凍嗎

鹹蛋黃冷凍是可以的，但是最好最好不建議冷凍，建議冷藏。

1、鹹蛋黃最好不要進行冷凍，基本上放在冰箱冷藏室裏就可以了，冷凍之後的鹹蛋黃會流失大量的水分，變的比較幹且硬，不是很好吃，而且它基本上不會短時間內就變質的，所以不用擔心放久了變味。