大豆子怎麼做好吃

二月二炒豆做法：提前幾天用佐料把黃豆泡

好，晾乾，這天炒好，相遇時 相互交換吃。也有用糖炒制的，但主料是黃豆。

吃炒豆子(這種炒豆子被當地人成為“料豆”，又稱“蠍子爪”。

其中，料豆，指黑豆、黃豆或花生等，一般煮熟或炒熟，也説料豆子。 每年農曆二月二在一些北方地區，像西北、山東等地有吃炒豆子的習俗，表示每年春天的開始。)的習慣，孩子們走到那家，唸叨着流傳的俗語，“二月二，炒蠍子爪（既炒的黃豆），大娘嬸子給一把”，料豆（既炒的黃豆）成了招待的主品。