茭白為什麼只結一季

不是，有的可以兩季，茭白是當年種植當年收穫的。 茭白分一熟茭白和兩熟茭白，一熟茭白是10月份之前的茭白，一年只能夠生長一季，收穫一次。兩熟的是夏初和秋末各收穫一次，故為兩熟。

南方地區雙季茭白一般在11～4月底前栽植或6～8月種植但只能收秋茭了，最遲在4月底或8月栽植完畢。單季茭白一般春季栽培，在秋季短日照孕茭，農曆8月採收。