茨菰是茭白嗎

茨菰不是茭白

慈姑，又稱茨菰、慈菇、燕尾草、白地慄等，是澤瀉科慈姑屬的一種多年生草本植物，果實可食用，味澀。原產中國，南北各地均有分佈，南方栽培較多。

茭白是水生蔬菜，禾本目禾本科植物。養殖茭白需要選擇淺水窪地或稻田這樣土壤深厚的地方，注意水位不能過高，控制在25cm以下的高度即可。一般在穀雨前後種植茭白，傍晚時分或者陰天的時候都可以種植。茭白喜陰涼，生長環境的温度最好控制在10~25℃。夏季温度高，需要及時深灌或者做遮陰措施。