粗山芋粉怎麼做好吃

1、

準備50克紅薯澱粉、350毫升的清水和3克食鹽，全部放入鍋中，開中火，熬成透明的、黏稠的粉糊狀態。這個也就是熟芡。

2、

接着把熟芡倒進乾的紅薯澱粉裏面。帶上手套給它揉合均勻，如果是太乾可以加一些清水，最後的狀態是拉起來拉絲不斷的。

3、

接着裝入裱花袋，擠入開水鍋裏面。等它定型以後會浮起來，然後再煮2~3分鐘完全透明，撈出來...

4、

這樣紅薯圓粉就做好啦，非常勁道。