麪食豬的全部做法

1.將適量的乾酵母，用温水化開倒入面中

2.倒水要一點一點地往面上撒，否則容易出現粘手現象

3. 在往面上少許撒水的同時，手要不停的翻着面以使水撒得均勻，在你感覺水快要可以了的時候之前就停止撒水，然後繼續揉，直到將剩餘的所有的乾麪粉全部揉進去

4.將面片揉至盤光，面光滑，手不沾面就可以了

5.蓋上蓋子醒發1小時左右

6.開始揉麪，再將揉好的面放入十二生肖麪塑中成型，然後下鍋蒸烤越20分鐘。 烘烤要均勻

7.蒸好後取出，蘸少許食用燃料點在十二生肖麪食上，象徵吉祥如意。

1、用料：麪粉350g、酵母粉3g、細砂糖20g、清水180g、黑芝麻少許。

2、粉色食用色素 少許先把麪糰揉好，然後從麪糰上取下一小塊面，揉成光滑的小圓球，用來做小豬的頭。

3、從麪糰上取兩小塊面，捏成水滴的形狀，表示小豬的兩隻耳朵。

4、把兩隻耳朵從中間稍微折一下，然後將兩隻耳朵粘在小豬的頭頂兩側。

5、再準備兩粒小小的黑芝麻，如果沒有黑芝麻，用較小的豆子也可以。

6、將兩粒黑芝麻粘在小豬的臉中間，當作小豬的兩隻小眼睛。

7、再從麪糰上取一小塊面，捏成光滑的橢圓形，粘在小豬眼睛下面，當作小豬的鼻子。

8、用牙籤在小豬鼻子上面扎兩個小孔，表示小豬的鼻孔，麪食小豬就做好了