涮羊肉清湯鍋底如何做
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準備一個火鍋盆,盆要清洗乾淨,裝四分之三的水量,火用電磁爐就可以了。
先切一些葱花,放入盆中。
再切一些薑片放入火鍋盆中。
家中有棗,清洗幾枚紅棗下入盆中。
下入一隻小辣椒。
接着放鹽,清湯不放鹽,涮肉不鹹,所以一定要加食鹽。
加入味精。這時就可以上爐開涮了。口味不膩,不腥,配上沾料,口感會很好。自制上一回,基本上你就不想再買鍋底料了。
準備一個火鍋盆,盆要清洗乾淨,裝四分之三的水量,火用電磁爐就可以了。
先切一些葱花,放入盆中。
再切一些薑片放入火鍋盆中。
家中有棗,清洗幾枚紅棗下入盆中。
下入一隻小辣椒。
接着放鹽,清湯不放鹽,涮肉不鹹,所以一定要加食鹽。
加入味精。這時就可以上爐開涮了。口味不膩,不腥,配上沾料,口感會很好。自制上一回,基本上你就不想再買鍋底料了。