榮昌羊肉湯鍋做法

步驟1

將羊腿骨肉分開，加冷水泡1-3小時，如圖所示

步驟2

準備適量羊雜，用熱水清洗

步驟3

另燒一鍋水，加入姜，花椒粒，當歸黃芪如圖

步驟4

加橘子皮入鍋，水開後把骨頭和羊肉放入湯裏。

步驟5

煮好的羊肉拿出來，冷了再切

步驟6

準備自己喜歡吃的配菜，如圖

步驟7

加入適量蘿蔔，羊雜，枸杞，大棗，提前煮。如圖所示

步驟8

準備調料，加入後即可出鍋