切洋葱方法

步驟/方式1

放入冰箱中冷藏

平時在儲存洋葱時可以直接將洋葱放到冰箱當中冷藏，一般將洋葱放到冰箱當中冷藏5~10分鐘的樣子之後再將洋葱取出。切洋葱時，會發現洋葱中的刺激性的氣味已經揮發了很多，這時候在選擇切洋葱時不會再流眼淚。

步驟/方式2

切小丁

平時在切洋葱時直接將洋葱切成小丁是特別困難的，在切之前首先要縱面方向劃7刀，然後在橫面方向補兩刀。做完這兩個動作之後，只要往洋葱上方按一刀切斷，此時就會發現洋葱的小丁已經切完成。