怎麼做黑豆燕麥饅頭

黑米加黑豆加綠豆加燕麥加小米麪加一點米麪紅豆麪可以蒸饅頭吃。這些原料除了黑米外，還添加豆類、燕麥、小米等，是蛋白質互補作用在食物中的典型應用。這些食品富含人體必需脂肪酸以及各種微量元素和多種維生素。五穀雜糧混合蒸饅頭，可以充分發揮氨基酸的互補作用，相互取長補短，提高蛋白質的利用率。

這些食品具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生之食品。