烤烙面做法

做法步驟：

1－我們在麪粉中加入雞蛋，酵母和食用油，然後加入攪拌生無顆粒的液體，不要太稀，稠一些

2－然後我們就蓋上保鮮膜，放置一段時間，最好是放到比較温暖的地方，等它發酵到兩倍大時，不需要再揉搓麪粉，我們可以直接使用

3－然後我們將家中的電餅鐺刷上油，預熱好，調中檔火，預熱好後倒入適量麪糊，蓋上蓋子加熱3分鐘左右，一張烙面就做好了。

1、豬肉炒成肉臊子

2、木耳黃花菜温水泡發後，洗乾淨切丁

3、海帶切丁，海帶一定要多洗幾遍

4、韭菜切小段

5、雞蛋攤成蛋餅，切菱形塊

6、菱形塊的雞蛋餅

7、鍋內加水放入豬肉，木耳，黃花菜，海帶，煮至水開，放入胡椒粉和鹽，醋

8、這就是烙面，用小麥粉攤成薄餅切絲即成

9、碗內放入烙面和韭菜花，雞蛋餅

10、滾開的湯澆上去就成了，趁熱吃吧，最適合天氣稍涼時吃