芬蘭湯的做法大全
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食材
土豆個、 培根適量、 洋葱一個、 牛奶適量 、 黃油適量 、 鹽適量 、 黑胡椒適量
烹飪步驟
1、土豆去皮切小塊,洋葱切絲,培根切碎。
2、鍋內放黃油,小火加熱至融化。
3、放入洋葱絲,翻炒至洋葱絲軟。
4、放入土豆塊,翻炒一會,加入適量清水,沒過土豆塊就行,水不可放得太多
5、煮土豆時把培根切碎,用另一鍋煎一下培根,不用放油,小火慢慢煎至焦黃。
6、土豆和洋葱絲煮好後,把土豆和洋葱絲放入料理機打成泥
7、把土豆泥放入鍋內,加適量牛奶煮開,放入鹽和黑胡椒粉,攪拌均勻即可,喝的時候放煎好的培根碎
芬蘭湯的做法大全
1,牛肉洗淨切小塊,備好香葉,花椒粒,八角,桂皮,小茴香,白芷,大葱段,姜蒜片。調味料可以裝入調料盒內或者用紗布包裹起來。
2,鍋中坐水,放入兩片姜,放入牛肉塊焯水,高壓鍋內另加清水,放入焯好的牛肉,葱姜,幹蘇子葉,備好的調料盒。
3,倒入少許白醋,再倒入料酒,蓋上蓋,電壓鍋選蹄筋鍵,壓好後排氣過十分鐘後開蓋
4,小葱切末,香菜切末,湯碗中加少許鮮醬油、白醋、鹽
5,盛入牛肉湯,撒上葱末香菜末即可
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用料
三文魚
300g
土豆
1個
胡蘿蔔
1根
洋葱
半個
水
500克
牛奶
200克
黃油
30克
10片
花椒
1勺
鹽
適量
生抽
適量
葱花
適量
步驟 1
三文魚切片
步驟 2
土豆、洋葱、胡蘿蔔切片
步驟 3
湯煲加水、姜和花椒煮開,胡蘿蔔片扔進去煮15分鐘,土豆片洋葱片黃油扔進去,煮15分鐘,三文魚扔進去,煮5分鐘,加鹽,生抽,耗油,牛奶煮1分鐘,加葱花,出鍋開吃