酥燜鯽魚燉多長時間

1、高壓鍋燜酥魚玆汽兒後20分鐘即可。

2、食材：大鯽魚、葱薑蒜、大料、白醋、生抽、料酒。

3、鯽魚洗淨，擺上薄薄一層面粉。

4、下熱油中煎成兩面金黃色。

5、葱切段，姜蒜切片。

6、用料酒，生抽，白醋，鹽，白糖調成汁兒備用。

7、將葱薑蒜平鋪在高壓鍋底部。

8、放上煎好的鯽魚。

9、倒入調好的汁兒，加水沒過鯽魚。

10、蓋好鍋蓋，玆汽兒後20分鐘即可。