煎餅記配方
來源:魅力女性吧 2.61W
煎餅是配方包括:
麪粉200克、油60毫升、温水100克、鹽2克、白糖5克、酵母2克、白芝麻7克、黑胡椒粒少許,做法如下:
1、將酵母和温水拌勻
2、倒入麪粉裏揉成麪糰,發醒2小時3、發醒好後中間扒一個窩,放入鹽、糖、白芝麻、黑胡椒粒
4、揉勻後分成小的面坯,發醒15分鐘5、用擀麪杖把面坯擀成薄薄的麪皮
6、鍋內放油加熱,加入麪皮
7、煎到兩面金黃撈起控油,冷卻會即可食用。
 
煎餅是配方包括:
麪粉200克、油60毫升、温水100克、鹽2克、白糖5克、酵母2克、白芝麻7克、黑胡椒粒少許,做法如下:
1、將酵母和温水拌勻
2、倒入麪粉裏揉成麪糰,發醒2小時3、發醒好後中間扒一個窩,放入鹽、糖、白芝麻、黑胡椒粒
4、揉勻後分成小的面坯,發醒15分鐘5、用擀麪杖把面坯擀成薄薄的麪皮
6、鍋內放油加熱,加入麪皮
7、煎到兩面金黃撈起控油,冷卻會即可食用。