炒米怎麼做好吃 - 炒米的吃法

材料：糯米一斤，純淨水一鍋

步驟：

第一步：把準備好的糯米放到水缸裏，加入足夠的純淨水，泡上一天的時間，讓糯米充分的吸收水分。這樣蒸的時候才可以讓米粒更飽滿。

第二步：把泡好的糯米用水洗乾淨，放入蒸籠，蓋緊，用柴火使勁燒直至糯米熟了為止。

第三步：把蒸好的糯米放進大簸箕裏，儘量分開，然後放到太陽地下曬。要曬上三天的好太陽，然後裝入布袋，甩打。讓糯米粒粒分開。再炒之前還要先用鍋預熱一下，讓糯米水分充分蒸發掉。

第四步：把準備好的幹糯米，放入已經加熱的鐵砂中（一次放入一小碗，大約一斤左右），迅速攪拌，至糯米炸開，飽滿為止。然後用鐵網篩過濾鐵砂，再用普通的竹篩再次不停的過濾，直至把燒糊的小米粒過濾掉為止

炒米怎麼做好吃，炒米的吃法

適量大米，如果米不夠乾淨的可以洗一下，晾乾再炒，如果米夠乾淨就不用洗了直接炒，這樣可以保證大米中維生素B的含量。放入平底鍋，最好使用平底鍋這樣保證受熱均勻。

純奶手撕吐司的做法 步驟1

起初用大火大概1分鐘左右然後調至中火，怕掌握不了火候的調小火。

純奶手撕吐司的做法 步驟1

中火