陳皮怎麼做簡單做法

製作陳皮步驟如下：

橘子買回來後先洗乾淨，再用鹽水浸泡20分鐘，最後清水反覆清洗乾淨。

橘子清洗乾淨後把橘子皮剝下來，橘白向上放在陽光下晾曬，記得要保持通風。

等橘子皮曬乾後，放到蒸鍋中蒸大約10分鐘左右，讓蒸汽把橘皮蒸透，反覆曬乾、蒸透的過程3次即可。

三蒸三曬後陳皮的香味就都散發出來了，立刻用玻璃罐密封起來，過一年後就可以食用了。