對蝦怎麼清洗最好

1、在水裏放少量的食鹽，將蝦泡10-20分鐘，使其排出污濁，再用水沖洗乾淨。

2、用剪刀剪去蝦鬚和蝦頭較尖的部分。

3、從蝦頭和蝦身的連接處向下數的第3個關節處，用牙籤插入，穿過蝦身。

4、然後一手拿着蝦身，一手將牙籤輕輕地向外將挑蝦線挑出來。

5、還可以用煮蝦的方式來去蝦線，先將蝦煮到半熟的程度，這個時候蝦的背很容易拱起，能方便的從背部挑出直腸，再進行二次加工。

對蝦怎麼清洗最好

對蝦清洗方法:

1、剪去長鬚，剪去腳以及頭上硬的地方。

2、用牙籤穿入蝦，除去頭皮的第二節處扯出蝦線的一半再小心的輕輕一扯自，另一半就會出來。

3、用牙籤穿在頭上的硬殼處沖洗雜質即可。 4、對蝦的營養價值:提高免疫力 蝦可以有效增強人體免疫功能.蝦營養均衡的蛋白質來源，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高.蝦中豐富的氨基酸易被人體吸收，具有補充營養，增強免疫力的作用。 

對蝦怎麼清洗最好

清洗對蝦可以使用以下方法：在盆中倒入清水後加入適量的食用鹽，待鹽分充分溶解後將對蝦放入水中攪拌，然後靜放10-20分鐘（在食用鹽中浸泡可以殺菌消毒），最後用牙刷逐個刷洗對蝦的腹部就可以清洗乾淨了。