肉果和肉蔻一樣嗎

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肉果和肉蔻一樣嗎

一樣的。

肉寇又名玉果、紅豆蔻、肉豆蔻、迦拘勒、肉果、頂頭肉等,顏色深紅,有辣味和濃烈的香氣。

肉蔻是藥食兩用食物,可以入藥,也可烹飪中用作調料。 燉各種肉(包括燉牛肉)都可以放肉寇。但是燉雞肉最好不放類似的調料,因為雞肉含有特有的穀氨酸鈉,味道鮮美,如果再放肉寇就浪費了。

肉果和肉蔻一樣嗎

肉果和肉蔻是同一種果實,叫法不一樣。

肉蔻別名肉果、玉果、迦拘勒、肉豆蔻、頂頭肉。

常綠喬木。葉互生,革質,長橢圓形,先端鋭尖,全緣,葉面暗綠色。總狀花序,腋生,花單性,異株,花冠黃白色。果實梨形,淡黃色或橙黃色,成熟時縱裂成兩瓣,露出緋紅色的假種皮,稱為“豆蔻瓣”(Mace),內含種子1枚,稱“肉豆蔻”。

種皮紅褐色,木質堅硬。花期2~3月。

肉果和肉蔻一樣嗎

肉果和肉蔻是一樣的,至少性質是一樣的,它們兩個都是草本植物,在中醫藥材使用上是一樣的但是它們兩者也是有區別的,區別就在於,肉果是國產的,肉蔻是進口的。都是一個品種的藥材。肉蔻的別名是豆蔻、肉果、玉果,為肉豆蔻科植物肉豆蔻的種仁。

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