生煎大排怎麼做
來源:魅力女性吧 1.52W
原料
大排 (400g)
生抽 適量
鹽 適量
黑椒醬 適量
蠔油 適量
白胡椒粉 適量
青檸 1個
葱絲 少許
步驟
1
準備好大排
2
將大排洗淨後用廚房紙巾吸乾。
3
將小青檸洗淨消毒後對半切開
4
擠適量檸檬汁在大排上
5
撒適量鹽、白胡椒粉、滴入適量蠔油、生抽、黑椒醬拌勻,醃製片刻
6
平底鍋燒熱,倒入適量食用油,放入醃製好的大排小火加蓋煎至兩面金黃
7
出鍋後點綴葱絲即可。
原料
大排 (400g)
生抽 適量
鹽 適量
黑椒醬 適量
蠔油 適量
白胡椒粉 適量
青檸 1個
葱絲 少許
步驟
1
準備好大排
2
將大排洗淨後用廚房紙巾吸乾。
3
將小青檸洗淨消毒後對半切開
4
擠適量檸檬汁在大排上
5
撒適量鹽、白胡椒粉、滴入適量蠔油、生抽、黑椒醬拌勻,醃製片刻
6
平底鍋燒熱,倒入適量食用油,放入醃製好的大排小火加蓋煎至兩面金黃
7
出鍋後點綴葱絲即可。