玉米渣和糯玉米渣哪個好

可以肯定的告訴您，玉米渣比粘玉米健康且有營養的多，玉米粒是種子而玉米渣是未經脱皮而碾碎實使用的，而玉米皮是種子胚芽的（玉米粒心）營養供給倉，相當於女性懷孕的胚胎，而粘玉米經各種媒體報道查證，應屬於玉米基因改造的產物，是轉基因食品，有害健康。另外，糯玉米一般以白色居多，其中蛋白質的含量比較高，富含維生素A、維生素B1等營養元素。糯玉米澱粉含量高達70％到75%，而且幾乎都為支鏈澱粉。