秋葵餅做法兒童

食材：肉末150克，黃秋葵3根，澱粉20克，即食玉米粒20克，油適量， 鮮菇粉適量， 醬油適量。

做法：

1，鮮嫩的秋葵焯水，撈出來控幹。秋葵焯水時間別太長，否則就影響口感了。

2，秋葵挑1根切成小片，其餘的切成碎秋葵丁，放到一邊備用。

3，肉末里加點澱粉，一個是為了更好成型，再一個也是讓肉質更嫩。加上點鮮菇粉、1勺醬油調味，給寶寶吃就不用加太多了

4，最後在肉餡裏拌入20克左右的清水，攪和均勻，這樣讓肉餡吸足水分，吃起來更加水潤不柴。

5，之前準備好的秋葵碎和即食玉米粒，都放入肉餡裏，攪拌均勻

6，不粘鍋刷油，把適量的肉餡整理成橢圓形的小餅樣式，放入鍋中。

6，切好的五角星秋葵片貼在肉餅上，當做肉餅的小裝飾。

7，開小火，煎到餅的底部定型，就可以翻面了。

8，然後繼續來煎，直到兩面都是微黃的，就可以裝盤了。